Vous souhaitez organiser un brunch le lendemain, sur le lieu de réception que vous avez validé ou même dans une maison de famille.
Un bon moyen pour profiter encore un peu de vos convives et de prolonger les festivités.
Dans cet article, je vous donne 5 idées pour votre brunch de lendemain de mariage.
Le brunch à l'Américaine.
Préparez une grande table où vous disposerez dessus un grand brunch salé/sucré.
Viennoiseries, œufs brouillés et bacon, pancakes avec du sirop d'érable, fromage blanc, muffins aux myrtilles, corbeille de fruits, pain au chocolat, croissants, café, thé, chocolat chaud et jus de fruits pressé de différentes couleurs, séduisez vos convives en leur offrant un vrai petit déjeuner à l'américaine.
Vous pouvez aussi rajouter des planches de charcuterie ainsi que de fromages.
L'avantage : vos convives peuvent se servir eux-mêmes, à leur rythme et vous aussi en tant que mariés, vous profiterez de chaque moment sans avoir rien à faire !
Le homemade.
Le homemade est la solution la moins coûteuse, mais celle qui demande le plus d'organisation. Vous pouvez préparer vous-même des grandes salades, des petits finger foods à grignoter, des planches etc..
Pensez à prévoir suffisamment de vaisselles, de nourritures et de boissons pour tout le monde !
Mon conseil : pour préparer un brunch homemade, assurez-vous d'être bien entourés et d'avoir de l'aide pour tout préparer.
Le food truck.
Voici une idée originale et très tendance auprès des mariés. Vous aurez le choix entre :
- des pizzas
- des burgers
- des crêpes salées et sucrées
- des bagels
- des sushis
Et pleins d'autres choix !
Pour l'organisation, le mieux, est de demander directement au propriétaire ce qu’il vous propose comme repas et à quel prix, en fonction du nombre d’invités prévus le lendemain du mariage. Il se déplacera sur votre lieu de réception et fera à manger à vos invités pour un coût souvent inférieur à l’option traiteur.
Le buffet salé.
Pour le buffet salé demandé à votre traiteur de jouer les prolongations.
Il pourra également installer les tables, les chaises et tout mettre en place pour que vous et vos convives ne vous occupez de rien.
Privilégiez un repas à table où tout le monde peut s'installer ou il veut et se servir ce qu'il veut !
Avantage : en demandant à votre traiteur de faire votre brunch du lendemain, vous pourrez profiter pleinement.
Le traiteur mettra aussi à votre disposition le mobilier et la vaisselle nécessaire à votre événement.
Inconvénient : le coût en plus dans votre budget.
Le pique nique.
Si vous voulez vous démarquer, vous pouvez également prévoir un pique-nique.
Prenez de grandes couvertures, quelques coussins et disposez-les un peu partout sur le lieu de votre brunch dans des endroits ombragés.
Commandez des paniers repas avec des minis sandwichs, des wraps, des salades, des fruits à croquer, des plateaux de fromages ou choisissez de faire un barbecue !
Pour les boissons, préparez des grandes citronnades et orangeades, quelques bières et profitez de ce moment simple et convivial entouré de vos proches !
NB : pensez à prendre de la vaisselle jetable !
Et vous, qu'avez-vous prévu pour votre brunch du lendemain ?
Charlotte